一、理化項目：檸檬酸、蘋果酸、酒石酸、琥珀酸、可溶性糖、類黃酮、可溶性固形物、總膳食纖維、二氧化硫、硝酸鹽、干物質、水分、維生素C、果膠、橙皮苷、柚皮苷、香精油、總黃酮、脂肪、酸價、過氧化值、苯甲酸、糖精鈉、胭脂紅、莧菜紅、赤蘚紅、檸檬黃、日落黃、新紅、亮藍、展青霉素、可滴定酸、番茄紅素、維生素K